Suplementos funcionales y aromáticos
Disponibles
Las féculas, se utilizan en la elaboración de productos cárnicos, las propiedades
funcionales más importantes son las de retener agua, formar emulsión y
formar gel.
AGLUSOR AMYLO B.C.O. Probel Secos Probel Frescos Fecula de papa nacional. Probel - BIO PROTEINA TEXTURIZADA DE SOJA.
Grupo: Añadiduras funcionales para la industria de carne
